A çay süzgeci çay fincanlarının üzerine veya içine yerleştirilen ve gevşek çay yapraklarını yakalayan bir tür süzgeçtir. Çay, geleneksel şekilde çaydanlıkta demlendiğinde, çay poşetleri çay yapraklarını içermez; bunun yerine, suda serbestçe asılı kalırlar. Yapraklar çay tarafından tüketilmediğinden, genellikle bir çay süzgeci kullanılarak süzülürler. Genellikle çay dökülürken yaprakları yakalamak için fincanın üstüne bir süzgeç yerleştirilir.
Bazı daha derin çay süzgeçleri, çay poşeti veya demleme sepeti kullandığınız şekilde tek fincan çay demlemek için de kullanılabilir–Çayı demlemek için yaprak dolu süzgeci fincana yerleştirin. Çay içilmeye hazır olduğunda, kullanılmış çay yapraklarıyla birlikte çıkarılır. Çay süzgecini bu şekilde kullanarak, aynı yaprakla birden fazla fincan demlenebilir.
Çay süzgeçlerinin kullanımı 20. yüzyılda çay poşetlerinin seri üretimiyle azalsa da çay süzgeçlerinin kullanımı, yaprakları serbestçe dolaştırmak yerine poşetlerde tutmanın difüzyonu engellediğini iddia eden uzmanlar tarafından hala tercih edilen bir yöntem olarak kabul edilmektedir. Birçok kişi, çay poşetlerinde genellikle düşük kaliteli içeriklerin, yani tozlu çayların kullanıldığını ileri sürmüştür.
Çay süzgeçleri genellikle saf gümüştür,paslanmaz çelikçay demleme aparatıveya porselen. Filtre genellikle cihazla, filtrenin kendisiyle ve fincanların arasına yerleştirmek için küçük bir tabakla birleştirilir. Çay bardakları genellikle gümüş ve kuyumcular tarafından sanat şaheserleri olarak hapsedilir ve aynı zamanda ince ve nadir porselen örnekleridir.
Demleme sepeti (veya infüzyon sepeti) bir çay süzgecine benzer, ancak daha yaygın olarak demleme sırasında içerdiği çay yapraklarını tutmak için bir çaydanlığın üstüne yerleştirilir. Demleme sepeti ile çay süzgeci arasında net bir çizgi yoktur ve aynı araç her iki amaç için de kullanılabilir.
Yayınlanma zamanı: 29-Aralık-2022