29 Kasım akşamı, Pekin saatiyle, Çin tarafından ilan edilen “Geleneksel Çin Çay Yapma Teknikleri ve İlgili Gelenekler”, Fas'ın Rabat kentinde düzenlenen UNESCO Hükümetlerarası Somut Olmayan Kültürel Mirasın Korunması Komitesi'nin 17. olağan oturumunda gözden geçirildi. UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi. Geleneksel Çin çay yapma becerileri ve ilgili gelenekler, çay bahçesi yönetimi, çay toplama, çay el yapımı,çaybardakseçme, çay içme ve paylaşma.
Çinliler eski zamanlardan beri çay ekiyor, topluyor, yapıyor ve içiyor ve yeşil çay, sarı çay, siyah çay, beyaz çay, oolong çayı ve siyah çay dahil olmak üzere altı çeşit çay, ayrıca kokulu çay ve diğer yeniden işlenmiş çaylar ve 2.000'den fazla çeşit çay ürünü geliştirdiler. İçmek ve paylaşmak için. BirçaydemlikÇayın aromasını canlandırabilir. Geleneksel çay yapım teknikleri esas olarak Jiangnan, Jiangbei, Güneybatı ve Güney Çin'in dört büyük çay bölgesinde, Qinling Dağları'ndaki Huaihe Nehri'nin güneyinde ve Qinghai-Tibet Platosu'nun doğusunda yoğunlaşmıştır. İlgili gelenekler ülke genelinde yaygın olarak yayılmıştır ve çok etniklidir. paylaşılmıştır. Olgun ve iyi gelişmiş geleneksel çay yapım becerileri ve kapsamlı ve derinlemesine sosyal uygulaması, Çin ulusunun yaratıcılığını ve kültürel çeşitliliğini yansıtır ve çay ve dünya kavramını ve kapsayıcılığı aktarır.
İpek Yolu, Antik Çay-At Yolu ve Wanli Çay Töreni aracılığıyla çay tarih boyunca seyahat etmiş ve sınırları aşmış ve dünyanın dört bir yanındaki insanlar tarafından sevilmiştir. Çinliler ve diğer medeniyetler arasında karşılıklı anlayış ve karşılıklı öğrenme için önemli bir araç haline gelmiş ve insan medeniyetinin ortak zenginliği haline gelmiştir. Şimdiye kadar ülkemizde toplam 43 proje UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi ve Listesi'ne dahil edilmiş olup dünyada ilk sırada yer almaktadır.
Gönderi zamanı: 07-12-2022