Çay poşeti, hammadde olarak belirli spesifikasyonların ezilmiş çayı kullanan ve ambalaj gereksinimlerine göre özel ambalaj filtresi kağıdı kullanılarak torbalara paketlenmiş bir çay ürünü türüdür. Torbalarda demlenmiş ve tek tek tüketilen çaydan sonra adlandırılmıştır.
Çay poşetleri, ambalajdan önce ve sonra çay yapraklarının lezzetinin temelde aynı olmasını gerektirir. Onlar, gevşek çayın çanta çayına bir demlenmesini değiştiren işlenmiş bir çay türüdür ve ambalaj ve içme yöntemleri geleneksel gevşek çaydan farklıdır.
Yaşam hızının hızlanmasıyla, çay poşetleri hızlı bira, temiz ve hijyenik, rahat taşıma ve içeceklerin karıştırılması için uygunlukları nedeniyle dünya çapında hızla popüler hale geldi. Avrupa ve Amerikan'da popülerdirlerpazarlarve evler, restoranlar, kahve dükkanları, ofisler ve konferans salonları gibi gelişmiş ülkelerde paketleme ve çay içmenin en yaygın yolu haline gelmiştir. 1990'lara gelindiğinde, çay poşetleri dünya toplam çay ticaretinin% 25'ini oluşturuyordu ve şu anda uluslararası pazardaki çay poşetlerinin satışları yıllık% 5 ila% 10 oranında artıyor.
Çay poşeti ürünlerinin sınıflandırılması
Çay poşetleri, içeriğin işlevselliğine, iç torba çay poşetinin şekline, vb.
1. İşlevsel içerikle sınıflandırılır
İçeriğin işlevselliğine göre, çay poşetleri saf çay tipi çay poşetlerine, karışık tip çay poşetlerine, vb. Karışık çay poşetleri genellikle çay yapraklarını krizantem, ginkgo, ginseng, gynostemma pentaphyllum ve hanım
2. İç çay poşetinin şekline göre sınıflandır
İç çay poşetinin şekline göre, üç ana çay poşeti türü vardır: tek oda çantası, çift oda çantası ve piramit torbası.
- Tek bir oda çay poşetinin iç torbası bir zarf veya daire şeklinde olabilir. Dairesel tek oda torbası tipi çay poşeti sadece İngiltere ve diğer yerlerde üretilir; Genel olarak, alt sınıf çay poşetleri tek odalı bir zarf torbası tipi iç torbada paketlenir. Demleme yaparken, çay poşetinin batması genellikle kolay değildir ve çay yaprakları yavaşça çözülür.
- Çift odacık çay poşetinin iç torbası, W şeklinde bir torba olarak da bilinen “W” şeklinde bir şekildedir. Bu tip çay poşeti, demleme sırasında her iki taraftaki çay poşetleri arasına sıcak su girebileceğinden, gelişmiş bir çay poşeti biçimi olarak kabul edilir. Çay poşetinin batması kolay değil, aynı zamanda çay suyunun da çözülmesi nispeten kolaydır. Şu anda, sadece İngiltere'de Lipton gibi birkaç şirket tarafından üretilmektedir.
- İç çanta şeklipiramit şekilli çay poşetitorba başına maksimum 5g ambalaj kapasitesi ve çubuk şekilli çayı paketleme yeteneğine sahip üçgen bir piramit şeklidir. Şu anda dünyadaki en gelişmiş çay poşeti ambalajıdır.
Çay Poşeti İşleme Teknolojisi
1. Çay poşetlerinin içeriği ve hammaddeleri
Çay poşetlerinin içeriği için ana hammadde çay ve bitki bazlı sağlık çayıdır.
Çay yapraklarından yapılan saf çay tipi çay poşetleri en yaygın çay poşetleridir. Şu anda siyah çay poşetleri, yeşil çay poşetleri, oolong çay poşetleri ve piyasada satılan diğer çay poşetleri bulunmaktadır. Farklı çay poşeti türleri belirli kalite özelliklerine ve gereksinimlerine sahiptir ve “çay poşetlerinin ve hammaddelerin kalitesi önemli olmadığı” ve “çay poşetlerinin yardımcı çay tozu ile paketlenmesi gerektiği” yanılgısına düşmekten kaçınmak gerekir. Çay poşetleri için çiğ çay kalitesi esas olarak aroma, çorba rengi ve tada odaklanır. Torbalı yeşil çay, kaba yaşlanma veya yanmış duman gibi hoş olmayan kokular olmadan yüksek, taze ve uzun ömürlü bir aroma gerektirir. Çorba rengi, güçlü, yumuşak ve ferahlatıcı bir tada sahip yeşil, berrak ve parlaktır. Torbalı yeşil çay şu anda dünya çapında çay poşetlerinin geliştirilmesinde en sıcak üründür. Çin, bol miktarda yeşil çay kaynaklarına, mükemmel kalite ve son derece uygun geliştirme koşullarına sahiptir.
Çay poşetlerinin kalitesini artırmak için, farklı çay çeşitleri, kökenleri ve üretim yöntemleri de dahil olmak üzere genellikle çiğ çay harmanlanmalıdır.
2. Çay poşeti hammaddelerinin işlenmesi
Çay poşeti hammaddelerinin spesifikasyonları ve işleme teknolojisi için belirli gereksinimler vardır.
(1) Çay Poşeti Hammaddelerinin Spesifikasyonu
① Görünüm özellikleri: 1.00 ~ 1.15 mm vücut büyüklüğü olan, 1.00 mm için% 2'yi aşmayan ve 1.15 mm için% 1'i aşmayan 16 ~ 40 delikli çay.
② Kalite ve stil gereksinimleri: tat, aroma, çorba rengi vb. Tüm gereksinimleri karşılamalıdır.
③ Nem İçeriği: Makinede kullanılan ambalaj malzemelerinin nem içeriği%7'yi geçmemelidir.
④ Yüz gram hacim: Makinede paketlenmiş çay poşetlerinin hammaddesi 230-260 ml arasında kontrol edilen yüz gram hacmine sahip olmalıdır.
(2) Çay Poşeti Hammadde İşleme
Çay poşeti ambalajı, kırık siyah çay veya taneli yeşil çay gibi granüler çay poşeti hammaddeleri kullanıyorsa, ambalajdan önce çay poşeti ambalajı için gerekli özelliklere göre uygun hammaddeler seçilebilir ve karıştırılabilir. Granüler olmayan çay poşeti hammaddeleri için, kurutma, doğrama, tarama, hava seçimi ve harmanlama gibi işlemler daha fazla işleme için kullanılabilir. Daha sonra, her çiğ çay türünün oranı, çayın kalitesi ve spesifikasyon gereksinimlerine göre belirlenebilir ve daha fazla karıştırma gerçekleştirilebilir.
3. Çay poşetleri için ambalaj malzemeleri
(1) Ambalaj malzemesi türleri
Çay poşetlerinin ambalaj malzemeleri arasında iç ambalaj malzemesi (yani çay filtre kağıdı), dış ambalaj malzemesi (yanidış çay poşeti zarfı), ambalaj kutusu malzemesi ve şeffaf plastik cam kağıt, içinde iç ambalaj malzemesinin en önemli çekirdek malzemesidir. Ek olarak, çay poşetinin tüm ambalaj işlemi boyunca, kaldırma hattı ve etiket kağıdı için pamuk ipliğinin kullanılması gerekir. Asetat polyester yapıştırıcı, kaldırma hattı ve etiket bağı için kullanılır ve ambalaj için oluklu kağıt kutuları kullanılır.
(2) Çay filtresi kağıdı
Çay Filtre Kağıdıçay poşeti ambalaj malzemelerindeki en önemli hammaddedir ve performansı ve kalitesi, bitmiş çay poşetlerinin kalitesini doğrudan etkileyecektir.
①Çay Filtresi Kağıt Türleri: Yurtiçinde ve uluslararası olarak kullanılan iki tür çay filtresi kağıdı vardır: Isı Sızdırmaz Çay Filtre Kağıdı ve Isı Sızdırmaz Çay Filtre Kağıdı. Şu anda en sık kullanılan ısı mühürlü çay filtresi kağıdıdır.
②Çay filtresi kağıdı için temel gereksinimler: Çay poşetleri için bir ambalaj malzemesi olarak, çay filtresi kağıt rulosu, çayın etkili bileşenlerinin demleme işlemi sırasında çay çorbasına hızlı bir şekilde yayılmasını sağlarken, çantadaki çay tozunun çay çorbasına sızmasını önlemelidir. Performansı için çeşitli gereksinimler vardır:
- Yüksek gerilme mukavemeti, yüksek hızlı çalışma ve çay poşeti ambalaj makinesinin çekilmesi altında kırılmaz.
- Yüksek sıcaklık demleme hasar vermez ..
- İyi ıslatma ve geçirgenlik, demlendikten sonra hızla ıslatılabilir ve çaydaki suda çözünür maddeler hızlı bir şekilde sızabilir.
- Lifler, genellikle 0.0762 ila 0.2286mm arasında değişen bir lif kalınlığı ile ince, düzgün ve tutarlıdır. Filtre kağıdı gözenek boyutu 20 ila 200um vardır ve filtre kağıdının yoğunluğu ve filtre gözeneklerinin dağılımının tekdüzeliği iyidir.
- kokusuz, toksik olmayan ve gıda hijyen gereksinimlerini karşılıyor.
- Hafif, kağıt saf beyazdır.
Gönderme Zamanı: Haziran-24-2024