Dünyanın üç büyük alkolsüz içeceğinden biri olan çay, doğal, besleyici ve sağlıklı özellikleri nedeniyle insanlar tarafından büyük ilgi görmektedir. Çayın şeklini, rengini, aromasını ve tadını etkili bir şekilde korumak ve uzun süreli depolama ve nakliye sağlamak için çay ambalajlamasında da birçok reform ve yenilik yapılmıştır. Poşet çay, piyasaya çıktığı günden bu yana, kolaylık ve hijyen gibi birçok avantajı nedeniyle Avrupa ve Amerika ülkelerinde popülerliğini korumuştur.
Poşet çay, ince filtreli kağıt torbalarda paketlenen ve kağıt torbayla birlikte çay setinin içine yerleştirilen bir çay türüdür. Filtreli kağıt torbalarla paketlemenin temel amacı, süzülme oranını iyileştirmek ve çay fabrikasında çay tozundan en iyi şekilde yararlanmaktır. Hızlı demlenme, temizlik, standart dozaj, kolay karıştırma, kolay kalıntı giderme ve taşınabilirlik gibi avantajları nedeniyle poşet çay, modern insanların hızlı yaşam tarzı ihtiyaçlarını karşılamak için uluslararası pazarda oldukça tercih edilmektedir. Çay hammaddeleri, ambalaj malzemeleri ve çay poşeti paketleme makineleri, çay poşeti üretiminin üç temel unsurudur ve ambalaj malzemeleri de çay poşeti üretiminin temel koşullarıdır.
Çay poşetleri için ambalaj malzemelerinin türleri ve gereksinimleri
Çay poşetleri için ambalaj malzemeleri arasında şunlar gibi iç ambalaj malzemeleri bulunur:çay filtre kağıdıDış poşetler, ambalaj kutuları ve şeffaf plastik ve cam kağıt gibi dış ambalaj malzemeleri, bunların arasında en önemli çekirdek malzeme olan çay filtre kağıdıdır. Ayrıca, çay poşetlerinin tüm paketleme süreci boyunca, çay poşetipamuk ipliğiİplik kaldırma için etiket kağıdı, yapıştırıcı iplik kaldırma ve etiketler için asetat polyester yapıştırıcı da gereklidir. Çay, esas olarak askorbik asit, tannik asit, polifenolik bileşikler, kateşinler, yağlar ve karotenoidler gibi bileşenler içerir. Bu bileşenler nem, oksijen, sıcaklık, ışık ve ortam kokuları nedeniyle bozulmaya oldukça yatkındır. Bu nedenle, çay poşetleri için kullanılan ambalaj malzemeleri, yukarıdaki faktörlerin etkisini azaltmak veya önlemek için genellikle nem direnci, oksijen direnci, yüksek sıcaklık direnci, ışık koruması ve gaz engelleme gereksinimlerini karşılamalıdır.
1. Çay poşetleri için iç ambalaj malzemesi - çay filtre kağıdı
Çay poşeti filtre kağıdı, aynı zamanda çay poşeti ambalaj kağıdı olarak da bilinir; homojen, temiz, gevşek ve gözenekli bir yapıya, düşük sıkılığa, güçlü emiciliğe ve yüksek ıslak mukavemete sahip, düşük gramajlı, ince bir kağıttır. Esas olarak otomatik çay paketleme makinelerinde "çay poşeti" üretimi ve ambalajlanması için kullanılır. Adını kullanım amacından alır ve performansı ve kalitesi, bitmiş çay poşetlerinin kalitesinde önemli bir rol oynar.
1.2 Çay filtre kağıdı için temel gereksinimler
Çay poşetleri için bir ambalaj malzemesi olarak çay filtre kağıdı, demleme işlemi sırasında çayın etkili bileşenlerinin çay çorbasına hızla nüfuz etmesini sağlamanın yanı sıra, poşetteki çay tozunun çay çorbasına sızmasını da önlemelidir. Özelliklerine ilişkin özel gereklilikler aşağıdaki gibidir.
(l) Çay poşetleri için otomatik paketleme makinelerinin kuru dayanıklılığına ve esnekliğine uyum sağlayacak yeterli mekanik dayanıklılığa (yüksek çekme dayanımı) sahiptir;
(2) Kaynar suya daldırılmaya karşı kırılmadan dayanıklı;
(3) Poşet çay, gözenekli, nemli ve geçirgen olma özelliklerine sahiptir. Demlendikten sonra hızla ıslatılabilir ve çayın çözünebilir içeriği hızla süzülebilir;
(4) Lifler ince, düzgün ve tutarlı olmalıdır.
Filtre kağıdının kalınlığı genellikle 0,003-0,009 inçtir (lin=0,0254 m)
Filtre kağıdının gözenek büyüklüğü 20-200 μm arasında olmalı, filtre kağıdının yoğunluğu ve gözenekliliği dengeli olmalıdır.
(5) Kokusuz, kokusuz, toksik olmayan, hijyen şartlarına uygun;
(6) Hafif, beyaz kağıtlı.
1.3 Çay Filtre Kağıdı Çeşitleri
Günümüzde dünyada çay poşetlerinin ambalaj malzemeleri iki türe ayrılmaktadır:ısıyla kapatılmış çay filtre kağıdıve poşet kapatma sırasında ısıtılıp yapıştırılmalarına bağlı olarak ısıyla kapatılmamış çay filtre kağıdı. Günümüzde en yaygın kullanılanı ısıyla kapatılmış çay filtre kağıdıdır.
Isıyla yapıştırılmış çay filtre kağıdı, ısıyla yapıştırılmış otomatik çay paketleme makinelerinde paketlemeye uygun bir çay filtre kağıdı türüdür. %30-%50 oranında uzun elyaf ve %25-%60 oranında ısıyla yapıştırılmış elyaftan oluşması gerekir. Uzun elyafların işlevi, filtre kağıdına yeterli mekanik mukavemet sağlamaktır. Isıyla yapıştırılmış elyaflar, filtre kağıdı üretimi sırasında diğer elyaflarla karıştırılarak, paketleme makinesinin ısıyla yapıştırma silindirleri tarafından ısıtılıp basınçlandırıldığında iki filtre kağıdı katmanının birbirine yapışmasını ve böylece ısıyla yapıştırılmış bir torba oluşturulmasını sağlar. Isıyla yapıştırma özelliğine sahip bu tür elyaflar, polivinil asetat ve polivinil klorür kopolimerlerinden veya polipropilen, polietilen, sentetik ipek ve bunların karışımlarından yapılabilir. Bazı üreticiler ayrıca bu tür filtre kağıtlarını, bir katmanı tamamen ısıyla yapıştırılmış karışık elyaflardan, diğer katmanı ise ısıyla yapıştırılmamış elyaflardan oluşan çift katmanlı bir yapıda üretir. Bu yöntemin avantajı, ısıyla yapıştırılmış elyafların ısıyla eritildikten sonra makinenin yapıştırma silindirlerine yapışmasını önlemesidir. Kağıt kalınlığı 17g/m2 standardına göre belirlenmektedir.
Isıl işlem uygulanmamış filtre kağıdı, ısıl işlem uygulanmamış çay otomatik paketleme makinelerinde paketlemeye uygun bir çay filtre kağıdıdır. Isıl işlem uygulanmamış çay filtre kağıdının yeterli mekanik mukavemet sağlaması için %30-%50 oranında Manila keneviri gibi uzun lifler içermesi gerekirken, geri kalanı daha ucuz kısa liflerden ve yaklaşık %5 reçineden oluşur. Reçinenin işlevi, filtre kağıdının kaynar su demlenmesine dayanma kabiliyetini artırmaktır. Kalınlığı genellikle metrekare başına 12 gramlık standart bir ağırlığa göre belirlenir. Japonya'daki Shizuoka Tarım Üniversitesi Orman Kaynakları Bilimi Bölümü'nden araştırmacılar, hammadde olarak suya batırılmış Çin yapımı kenevir sak lifi kullandılar ve üç farklı pişirme yöntemi ile üretilen kenevir sak lifi hamurunun özelliklerini incelediler: alkali alkali (AQ) hamurlaştırma, sülfat hamurlaştırma ve atmosferik alkali hamurlaştırma. Atmosferik alkali hamurlaştırma ile kenevir sak lifinin hamurlaştırılmasının çay filtre kağıdı üretiminde Manila keneviri hamurunun yerini alması beklenmektedir.
Ayrıca, iki tür çay filtre kağıdı vardır: ağartılmış ve ağartılmamış. Geçmişte klorür ağartma teknolojisi kullanılırken, günümüzde çoğunlukla oksijen ağartma veya ağartılmış hamur çay filtre kağıdı üretiminde kullanılmaktadır.
Çin'de dut kabuğu lifleri genellikle yüksek serbest halde hamur haline getirilerek üretilir ve ardından reçine ile işlenir. Son yıllarda Çinli araştırmacılar, hamur haline getirme sırasında liflerin farklı kesme, şişirme ve ince lif etkilerine dayalı çeşitli hamur haline getirme yöntemlerini araştırmış ve çay poşeti kağıt hamuru yapmak için en iyi hamur haline getirme yönteminin "uzun lifsiz hamur haline getirme" olduğunu bulmuşlardır. Bu çırpma yöntemi esas olarak inceltme, uygun şekilde kesme ve aşırı ince lif gerektirmeden liflerin uzunluğunu korumaya dayanır. Kağıdın özellikleri iyi emicilik ve yüksek nefes alabilirliktir. Uzun lifler nedeniyle kağıdın düzgünlüğü zayıftır, kağıdın yüzeyi çok pürüzsüz değildir, opaklığı yüksektir, iyi yırtılma mukavemeti ve dayanıklılığa sahiptir, kağıdın boyut kararlılığı iyidir ve deformasyonu azdır.
Gönderi zamanı: 29 Temmuz 2024