Çay çırpıcısı, eski zamanlarda çay demlemek için kullanılan bir çay karıştırma aletidir. İnce kesilmiş bir bambu bloğundan yapılır. Çay çırpıcıları, modern Japon çay seremonilerinin vazgeçilmezi haline gelmiş ve toz çayı karıştırmak için kullanılmıştır. Çay demleyicisi, önce ince bir Japon çay iğnesi kullanarak toz çayı bir çay kasesine döker, ardından bir kaşıkla sıcak su ekler. Ardından, toz çayı ve suyu çayla karıştırarak köpük oluşturur.
Çay çırpıcısının kullanımı
Theçay çırpıcısıAntik çağlarda kullanılan, günümüzdeki kaşığın işlevine benzer bir çay yapma aletiydi.
Çay tozu eşit şekilde ıslanana kadar çay çırpıcısını karıştırın, ardından uygun miktarda soğuk su ekleyin ve kabarcıklar oluşana kadar çay çırpıcısıyla hızlıca karıştırın. Çay çırpıcısı küçük olsa da, kullanırken alınması gereken birçok önlem vardır ve çok dikkatli olunmalıdır. Aslına bakılırsa, çay çırpıcıları tek kullanımlık tüketim mallarıdır, ancak tutumlu Japonlar genel çay seremonilerinde tek bir çay çırpıcısının tekrar tekrar kullanılmasına izin verir. Ancak büyük çay etkinlikleri düzenlenirken, çay işlerinin önemini, çay insanlarına saygıyı ve "kutsallık" yoluyla çay seremonisinin "uyum, saygı, berraklık ve dinginlik" ruhunun anlaşılmasını ve somutlaştırılmasını ifade etmek için yeni bir çay çırpıcısının kullanılması şart koşulmuştur.
Kullandıktan sonramatcha çayı çırpıcısı, temiz yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Yıkadıktan sonra, parmaklarınızı kullanarak bambu parçalarının şeklini düzenleyin ve yavaşça dışarı doğru çekin. Bambu liflerinin toplanmasından kaçının, bu Matcha'daki köpük oluşumunu etkiler.
Çay çırpıcılarının temizliği
Matcha çırpıcıTemizlik, basitçe suyla yıkamak, doğal yollarla kurutmak ve saklamak anlamına gelir. Ancak pratik kullanımda bazı ayrıntılara dikkat etmek, temizliği daha temiz hale getirebilir ve çay çırpıcısının şeklini koruyarak daha uzun süre kullanılmasını sağlayabilir:
(1) Çay siparişi verirken olduğu gibi, demliğe yaklaşık 1 cm soğuk su koyun. Çay lekelerini temizlemek için çay çırpıcısını birkaç kez ileri geri hızlıca fırçalayın;
(2) Başparmağınızı ve işaret parmağınızı kullanarak dış kulaktaki çay lekelerini tek tek çıkarın;
(3) Başparmağınızı ve işaret parmağınızı kullanarak iç kulaktaki çay lekelerini tek tek çıkarın;
(4) Çay çırpıcısı, çay lekelerini tekrar temiz suda hızla fırçalar ve temizler;
(5) Çay çırpıcısı, dış kulak dairesel bir şekle getirilerek ve iç kulak merkeze doğru sıkıştırılarak orijinal formuna kavuşturulur. Daha sonra çırpıcı demlenir, kesilir ve bir araya toplanır;
(6) Çay çırpıcısındaki su lekelerini silin;
(7) Eğer bir çay çırpıcı standı varsa, çay çırpıcıyı standa yerleştirmek şeklini koruyabilir ve çay çırpıcının düzgün bir şekilde yerleştirilmesini sağlayabilir.
Çay çırpıcılarının bakımı
Çay çırpıcılarının bakımı ile ilgili olarak, güneş ışığına maruz kalmaktan, fırınlanmaktan ve ıslatılmaktan kaçınmak da önemlidir. Geleneksel bambu çay çırpıcıları doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalı, fırınlanmamalı veya uzun süre suda bekletilmemelidir. Temizledikten sonra, saklamadan önce doğal olarak kuruması için iyi havalandırılan bir yere koyun. Çay çırpıcısından çıkarmak isterseniz, neredeyse katılaşana kadar havalandırın, ardından çıkarın ve iç kulağın ortasında nem birikmemesi için havalandırarak kurutmaya devam edin. Çay çırpıcısı saklamadan önce tamamen kuru değilse küf oluşma olasılığı vardır. Çay çırpıcısında küf lekeleri varsa, suyla durulayın ve silinip silinemeyeceğine bakın. Koku varsa, kullanmaya devam etmeniz önerilmez. Çay çırpıcıları ve çay kaseleri aynıdır, doğru kullanım ve bakım daha uzun süre dayanabilir.
Gönderi zamanı: 22 Temmuz 2024