Mocha Potevde espresso'yu kolayca demlemenizi sağlayan bir su ısıtıcısına benzer bir araçtır. Genellikle pahalı espresso makinelerinden daha ucuzdur, bu nedenle bir kafede kahve içmek gibi evde espresso'nun tadını çıkarmanızı sağlayan bir araçtır.
İtalya'da Mocha Potları zaten çok yaygındır, hane halklarının% 90'ı bunları kullanır. Bir kişi evde yüksek kaliteli kahvenin tadını çıkarmak istiyor, ancak pahalı bir espresso makinesini karşılayamıyorsa, kahve girişi için en ucuz seçenek şüphesiz bir Mocha potudur.
Geleneksel olarak, alüminyumdan yapılmıştır, ancak mocha kapları malzemeye göre üç tipe ayrılır: alüminyum, paslanmaz çelik, paslanmaz çelik veya seramiklerle birlikte alüminyum.
Bunlar arasında, ünlü alüminyum ürünü, ilk olarak 1933'te İtalyan Alfonso Bialetti tarafından geliştirilen Mocha Express'tir. Oğlu Renato Bialetti daha sonra dünyaya terfi etti.
Renato, babasının icadında büyük saygı ve gurur gösterdi. Ölümünden önce, küllerinin birmocha su ısıtıcısı.
Bir mocha tenceresinin ilkesi, iç tencereyi ince öğütülmüş kahve çekirdekleri ve su ile doldurmak, ateşe yerleştirmek ve kapatıldığında buhar üretilir. Buharın anlık basıncı nedeniyle, su dışarı atar ve orta kahve çekirdeklerinden geçer ve üst kahveyi oluşturur. Bu yöntem onu bir bağlantı noktasına çıkarmayı içerir.
Alüminyumun özellikleri nedeniyle, alüminyum mocha kapları iyi termal iletkenliğe sahiptir ve konsantre kahveyi 3 dakika içinde hızla çıkarmanıza izin verir. Bununla birlikte, dezavantajı, ürünün kaplanmasının soyulabileceği ve alüminyumun vücuda girmesine veya siyaha renklenmesine neden olmasıdır.
Bu durumu önlemek için, sadece kullanımdan sonra su ile temizlemeye çalışın, temizleme maddeleri veya deterjanlar kullanmayın, sonra ayrı ve kuru. Diğer tiplerle karşılaştırıldığında, espresso temiz bir tada sahiptir, ancak bir mocha potu sürdürmek daha karmaşıktır.
S'nin termal iletkenliğiPatasız çelik mocha kaplaralüminyumdan daha düşüktür, bu nedenle ekstraksiyon süresi 5 dakikadan fazla sürer. Kahve benzersiz bir metalik tadı olabilir, ancak alüminyumdan daha kolay korunur.
Seramik ürünler arasında, ünlü İtalyan seramik şirketi ANCAP ürünleri çok ünlüdür. Alüminyum veya paslanmaz çelik kadar yaygın olmasalar da, kendi zevkleri var ve birçok insanın toplamayı sevdiği birçok mükemmel seramik tasarım ürünü var.
Bir mocha potunun termal iletkenliği, kullanılan malzemeye bağlı olarak değişir, bu nedenle çıkarılan kahvenin tadı değişebilir.
Bir espresso makinesi satın almak yerine espresso'nun tadını çıkarmak istiyorsanız, şahsen bir Mocha potunun kesinlikle en uygun maliyetli olduğuna inanıyorum.
Fiyat, elle demlenmiş kahveden biraz daha yüksek olsa da, espresso'nun tadını çıkarmak da çok çekici. Espresso'nun doğası nedeniyle, ekstrakte edilen kahveye süt eklenebilir ve Amerikan tarzı kahvenin tadını çıkarmak için sıcak su eklenebilir.
Girciker yaklaşık 9 atmosferde yapılırken, Mocha Pot yaklaşık 2 atmosferde yapılır, bu nedenle mükemmel espresso ile aynı değildir. Bununla birlikte, Mocha potunda iyi kahve kullanıyorsanız, espresso lezzetine yakın ve yağ bakımından zengin kahve alabilirsiniz.
Mocha kapları espresso makineleri kadar hassas ve ayrıntılı değildir, ancak klasiğe yakın bir stil, tat ve his de sağlayabilirler.
Gönderme Zamanı: Nisan-22-2024