Haberler

Haberler

  • İyi kahve demlemek için French Press tenceresi kullanmak çay yapmak kadar basit!

    İyi kahve demlemek için French Press tenceresi kullanmak çay yapmak kadar basit!

    Sıkıştırılmış demlik kahve yapma yöntemi basit görünebilir, ancak gerçekte gerçekten basittir!!! Çok titiz demleme tekniklerine ve yöntemlerine gerek yok, sadece ilgili malzemeleri ıslatın ve size lezzetli kahve yapmanın ne kadar basit olduğunu söyleyecektir. Bu nedenle bir basınç...
    Devamını oku
  • Sifon tarzı cezve – Doğu estetiğine uygun cam cezve

    Sifon tarzı cezve – Doğu estetiğine uygun cam cezve

    Duygularımı ancak bir fincan kahvenin tadını tadarak hissedebilirim. Biraz güneş ışığı ve sessizlik eşliğinde, yumuşak bir kanepede oturup Diana Krall'ın "The Look of Love" şarkısı gibi dinlendirici bir müzik dinleyerek sakin bir öğleden sonra geçirmek en iyisidir. Şeffaf sıcak su...
    Devamını oku
  • Daha beyaz olan kahve filtre kağıdını seçmek daha mı iyi?

    Daha beyaz olan kahve filtre kağıdını seçmek daha mı iyi?

    Birçok kahve tutkunu başlangıçta kahve filtre kağıdını seçmeyi zorlaştırmıştır. Bazıları ağartılmamış filtre kağıdını tercih ederken bazıları ağartılmış filtre kağıdını tercih eder. Ama aralarındaki fark nedir? Birçok kişi ağartılmamış kahve filtre kağıdının iyi olduğuna inanıyor, sonuçta bu doğal...
    Devamını oku
  • Yüksek kaliteli süt köpüğü nasıl yapılır?

    Yüksek kaliteli süt köpüğü nasıl yapılır?

    Sıcak sütlü kahve yaparken sütün buharlanması ve çırpılması kaçınılmazdır. İlk başta sütü sadece buharda pişirmek yeterliydi, ancak daha sonra yüksek sıcaklıkta buhar eklendiğinde sütün ısıtılmasının yanı sıra bir süt köpüğü tabakasının da oluşturulabileceği keşfedildi. Süt köpüğü ile kahve üretin...
    Devamını oku
  • Mocha pot, uygun maliyetli bir espresso çıkarma aracı

    Mocha pot, uygun maliyetli bir espresso çıkarma aracı

    Mocha pot, espressoyu evde kolayca demlemenizi sağlayan su ısıtıcısına benzer bir araçtır. Genellikle pahalı espresso makinelerinden daha ucuzdur, bu nedenle evde espresso keyfini bir kafede kahve içer gibi yaşamanızı sağlayan bir araçtır. İtalya'da mocha kapları zaten çok yaygın, %90'ı ...
    Devamını oku
  • Cam çay fincanlarının malzemesi hakkında ne kadar bilginiz var?

    Cam çay fincanlarının malzemesi hakkında ne kadar bilginiz var?

    Cam bardakların ana malzemeleri şunlardır: 1. Sodyum kalsiyum camı Günlük hayatta kullanılan cam bardaklar, kaseler ve diğer malzemeler, hızlı değişimler nedeniyle küçük sıcaklık farklılıklarıyla karakterize edilen bu malzemeden yapılır. Mesela bir cam kahve fincanına kaynar su enjekte etmek...
    Devamını oku
  • Matcha tozunu içme suyuna batırmanın etkinliği

    Matcha tozunu içme suyuna batırmanın etkinliği

    Matcha tozu, günlük yaşamda iyi bir etkiye sahip olabilecek yaygın bir sağlıklı besindir. Birçok kişi Matcha tozunu suyu ıslatmak ve içmek için kullanır. Suya batırılmış matcha tozunu içmek dişleri ve görmeyi koruyabilir, aynı zamanda zihni tazeleyebilir, güzelliği ve cilt bakımını geliştirebilir. Gençler için çok uygundur...
    Devamını oku
  • Asılı kulak kahvesi ile hazır kahve arasındaki fark

    Asılı kulak kahvesi ile hazır kahve arasındaki fark

    Kulağa asılan kahve poşetinin popülaritesi hayal gücümüzü çok aşıyor. Kolaylığı nedeniyle kahve yapmak ve keyif yapmak için her yere götürülebilir! Ancak popüler olan yalnızca kulak asmaktır ve bazı insanların bunu kullanma biçiminde hâlâ bazı sapmalar vardır. O sarkan kulak kahvesi değil...
    Devamını oku
  • Çinliler neden poşet çayı kabul etmiyor?

    Çinliler neden poşet çayı kabul etmiyor?

    Temel olarak geleneksel çay içme kültürü ve alışkanlıkları nedeniyle Büyük bir çay üreticisi olarak Çin'in çay satışlarında her zaman poşet çayın çok düşük oranda olduğu açık çay hakim olmuştur. Son yıllarda pazarda ciddi bir artış olmasına rağmen oran %5'i geçmedi. En...
    Devamını oku
  • Çay Poşetlerinin Gelişim Tarihi

    Çay Poşetlerinin Gelişim Tarihi

    Çay içmenin tarihçesine bakıldığında çayın anavatanının Çin olduğu bilinmektedir. Ancak iş çay sevgisine gelince, yabancılar onu sandığımızdan daha çok sevebilir. Antik İngiltere'de insanların uyandıklarında yaptıkları ilk şey, başka bir sebep yokken suyu kaynatmaktı...
    Devamını oku
  • Günlük kullanım için seramik kaplar nasıl seçilir?

    Günlük kullanım için seramik kaplar nasıl seçilir?

    Seramik bardaklar yaygın olarak kullanılan bir bardak türüdür. Bugün sizlere seramik kap seçimi konusunda referans olması ümidiyle seramik malzeme türleri hakkında bazı bilgileri paylaşacağız. Seramik kapların ana hammaddesi çamur olup, sır malzemesi olarak çeşitli doğal cevherler...
    Devamını oku
  • Çay Değerlendirme Adımları

    Çay Değerlendirme Adımları

    Bir dizi işlemden sonra çay en kritik aşama olan bitmiş ürünün değerlendirilmesine gelir. Yalnızca test edilerek standartları karşılayan ürünler paketleme sürecine girebilir ve sonuçta satışa sunulabilir. Peki çay değerlendirmesi nasıl yapılıyor? Çay değerlendiricileri değerlendiriyor...
    Devamını oku