Haberler

Haberler

  • Matcha nedir?

    Matcha nedir?

    Matcha latte, Matcha kek, Matcha dondurma… Yeşil renkli Matcha mutfağı gerçekten cezbedici. Peki Matcha'nın ne olduğunu biliyor musun? Hangi besin maddeleri var? Nasıl seçilir? Matcha nedir? Matcha, Tang Hanedanlığı döneminde ortaya çıktı ve “son çay” olarak biliniyor. Çay öğütme...
    Devamını oku
  • Çay Çırpma Teli Üretimi

    Çay Çırpma Teli Üretimi

    Yedi bin yıl önce Hemudu halkı “ilkel çay” pişirip içmeye başladı. Altı bin yıl önce, Ningbo'daki Tianluo Dağı, Çin'de yapay olarak dikilen ilk çay ağacına sahipti. Song Hanedanlığı döneminde çay sipariş etme yöntemi moda haline gelmişti. Bu yıl “Chi...
    Devamını oku
  • Moka potu hakkında daha fazla bilgi edinin

    Moka potu hakkında daha fazla bilgi edinin

    Mocha deyince herkesin aklına mocha kahve gelir. Peki mocha potu nedir? Moka Po, Avrupa ve Latin Amerika ülkelerinde yaygın olarak kullanılan, Amerika Birleşik Devletleri'nde “İtalyan damlama filtresi” olarak anılan, kahve çıkarmak için kullanılan bir araçtır. İlk moka pot üretildi...
    Devamını oku
  • Beyaz çay için saklama yöntemleri

    Beyaz çay için saklama yöntemleri

    Birçok insanın koleksiyon yapma alışkanlığı vardır. Mücevher, kozmetik, çanta, ayakkabı koleksiyonu… Yani çay sektöründe çay tutkunlarının sıkıntısı yok. Bazıları yeşil çay toplama konusunda uzmanlaşır, bazıları siyah çay toplamada uzmanlaşır ve elbette bazıları da toplama konusunda uzmanlaşır...
    Devamını oku
  • El yapımı kahve için filtre kağıdı nasıl seçilir?

    El yapımı kahve için filtre kağıdı nasıl seçilir?

    Kahve filtre kağıdı, elle demlenmiş kahveye yapılan toplam yatırımın küçük bir kısmını oluşturur ancak kahvenin tadı ve kalitesi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Bugün filtre kağıdı seçimi konusundaki deneyimimizi paylaşalım. -Fit- Filtre kağıdı satın almadan önce öncelikle şunu net bir şekilde belirtmemiz gerekir...
    Devamını oku
  • Paketleme için neden teneke kutu kullanılmasını öneriyorum?

    Paketleme için neden teneke kutu kullanılmasını öneriyorum?

    Reformun ve dışa açılmanın başlangıcında ana karanın maliyet avantajı çok büyüktü. Teneke imalat sanayi Tayvan ve Hong Kong'dan anakaraya devredildi. 21. yüzyılda Çin Anakarası DTÖ küresel tedarik zinciri sistemine katıldı ve ihracat dramatik bir şekilde arttı.
    Devamını oku
  • Cam çaydanlık o kadar güzel ki onunla çay yapma yöntemini öğrendiniz mi?

    Cam çaydanlık o kadar güzel ki onunla çay yapma yöntemini öğrendiniz mi?

    Sakin bir öğleden sonra, bir demlik eski çay pişirin ve demlikteki uçuşan çay yapraklarına bakın, kendinizi rahat ve rahat hissedin! Alüminyum, emaye ve paslanmaz çelik gibi çay kaplarıyla karşılaştırıldığında cam çaydanlıklar metal oksit içermez, bu da metal oksitlerin neden olduğu zararları ortadan kaldırabilir.
    Devamını oku
  • Mocha Pots'u Anlamak

    Mocha Pots'u Anlamak

    Her İtalyan ailenin sahip olması gereken efsanevi kahve aletini öğrenelim! Mocha potu 1933 yılında İtalyan Alfonso Bialetti tarafından icat edilmiştir. Geleneksel mocha potları genellikle alüminyum alaşımlı malzemeden yapılır. Çizilmesi kolaydır ve yalnızca açık alevle ısıtılabilir, ancak...
    Devamını oku
  • Kendiniz için uygun bir el demleme kahve ısıtıcısı seçin

    Kendiniz için uygun bir el demleme kahve ısıtıcısı seçin

    Kahve demlemenin önemli bir aracı olan el yapımı demlikler kılıç ustalarının kılıçları gibidir ve demlik seçmek kılıç seçmek gibidir. Kullanışlı bir cezve, demleme sırasında suyu kontrol etme zorluğunu uygun şekilde azaltabilir. Bu yüzden uygun el demleme cezve seçimi çok önemlidir...
    Devamını oku
  • Teneke kutuların kalitesi nasıl ayırt edilir

    Teneke kutuların kalitesi nasıl ayırt edilir

    Çay kutusu, yemek kutusu, teneke kutu, kozmetik kutusu gibi teneke kutuları günlük hayatımızda sıklıkla görüyoruz. Bir şeyler satın alırken genellikle teneke kutunun kalitesini göz ardı ederek yalnızca teneke kutunun içindeki eşyalara dikkat ederiz. Bununla birlikte, yüksek kaliteli bir teneke, ürünün kalitesini daha iyi garanti edebilir.
    Devamını oku
  • Farklı çaydanlıkların etkinliği

    Farklı çaydanlıkların etkinliği

    Çay takımları ile çay arasındaki ilişki, su ve çay arasındaki ilişki kadar ayrılmazdır. Çay takımının şekli, çay içen kişinin ruh halini etkilediği gibi, çay takımının malzemesi de çayın kalitesi ve etkinliği ile ilişkilidir. Mor kil çömlek 1. Tadını koruyun. ...
    Devamını oku
  • çay yapraklarını saklamanın en iyi yolu

    çay yapraklarını saklamanın en iyi yolu

    Kuru bir ürün olan çay, neme maruz kaldığında küflenmeye yatkındır ve kokuları absorbe etmeyi kolaylaştıran güçlü bir adsorbsiyon özelliğine sahiptir. Ayrıca çay yapraklarının aroması çoğunlukla doğal olarak dağılması veya oksitlenmesi ve bozulması kolay olan işleme teknikleriyle oluşur. Peki ne zaman yapabiliriz...
    Devamını oku