-
Kahve çekirdekleri nasıl saklanır?
Dışarıda elle demlenmiş kahve içtikten sonra genellikle kahve çekirdeği satın alma isteği duyar mısınız? Eve bir sürü mutfak eşyası aldım ve bunları kendim demleyebileceğimi düşündüm, ancak eve geldiğimde kahve çekirdeklerini nasıl saklarım? Çekirdekler ne kadar dayanabilir? Raf ömrü nedir? Bugünkü makale size...Devamını oku -
çay poşetinin tarihi
Poşet çay nedir? Çay poşeti, çay demlemek için kullanılan tek kullanımlık, gözenekli ve mühürlü küçük bir poşettir. İçinde çay, çiçekler, tıbbi yapraklar ve baharatlar bulunur. 20. yüzyılın başına kadar çay demleme şekli neredeyse hiç değişmeden kalmıştır. Çay yapraklarını bir demliğe batırın ve ardından çayı bir fincana dökün, ...Devamını oku -
Sabit kalitede bir fincan kahve üretmek için bir french press potu kullanmak
Kahve demlemek ne kadar zordur? El yıkama ve su kontrol becerileri açısından, sabit su akışı kahvenin tadı üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Dengesiz su akışı genellikle düzensiz ekstraksiyon ve kanal etkileri gibi olumsuz etkilere yol açar ve kahve ideal tadı vermeyebilir. Şunlar vardır...Devamını oku -
Matcha nedir?
Matcha latte'leri, Matcha kekleri, Matcha dondurması... Yeşil renkli Matcha mutfağı gerçekten cezbedici. Peki, Matcha'nın ne olduğunu biliyor musunuz? Hangi besinleri içeriyor? Nasıl seçilir? Matcha nedir? Matcha, Tang Hanedanlığı'nda ortaya çıkmıştır ve "son çay" olarak bilinir. Çay öğütme...Devamını oku -
Çay Çırpıcı Üretimi
Yedi bin yıl önce, Hemudu halkı "ilkel çay" pişirmeye ve içmeye başladı. Altı bin yıl önce, Ningbo'daki Tianluo Dağı'nda Çin'deki en erken yapay olarak ekilmiş çay ağacı vardı. Song Hanedanlığı'na gelindiğinde, çay sipariş yöntemi bir moda haline gelmişti. Bu yıl, "Chi...Devamını oku -
Moka pot hakkında daha fazla bilgi edinin
Moka denince herkesin aklına moka kahvesi gelir. Peki moka potu nedir? Moka Po, Avrupa ve Latin Amerika ülkelerinde yaygın olarak kullanılan ve Amerika Birleşik Devletleri'nde "İtalyan damlama filtresi" olarak adlandırılan kahve çıkarmak için kullanılan bir araçtır. İlk moka potu, ...Devamını oku -
Beyaz çay için saklama yöntemleri
Birçok insanın koleksiyon yapma alışkanlığı vardır. Mücevher, kozmetik, çanta, ayakkabı... Yani çay sektöründe çay tutkunlarından bolca vardır. Bazıları yeşil çay toplama konusunda uzmanlaşır, bazıları siyah çay toplama konusunda uzmanlaşır ve tabii ki bazıları da koleksiyon yapma konusunda uzmanlaşır...Devamını oku -
El yapımı kahve için filtre kağıdı nasıl seçilir?
Kahve filtre kağıdı, elle demlenen kahveye yapılan toplam yatırımın küçük bir kısmını oluşturur, ancak kahvenin lezzeti ve kalitesi üzerinde önemli bir etkisi vardır. Bugün, filtre kağıdı seçme deneyimimizi paylaşalım. -Uyum- Filtre kağıdı satın almadan önce, öncelikle...Devamını oku -
Neden ambalajlamada teneke kutu kullanılmasını öneriyorum?
Reform ve açılımın başlangıcında, anakaranın maliyet avantajı çok büyüktü. Teneke levha üretim endüstrisi Tayvan ve Hong Kong'dan anakaraya transfer edildi. 21. yüzyılda, Çin Anakarası WTO küresel tedarik zinciri sistemine katıldı ve ihracat dramatik bir şekilde arttı...Devamını oku -
Cam çaydanlık çok güzelmiş, bununla çay demleme yöntemini öğrendiniz mi?
Keyifli bir öğleden sonra, bir demlik eski çay demleyin ve demlikteki uçan çay yapraklarına bakarak rahat ve konforlu hissedin! Alüminyum, emaye ve paslanmaz çelik gibi çay gereçleriyle karşılaştırıldığında, cam çaydanlıklar metal oksitler içermez, bu da metal oksitlerin neden olduğu zararı ortadan kaldırabilir...Devamını oku -
Mocha Pot'ları Anlamak
Her İtalyan ailesinin sahip olması gereken efsanevi bir kahve aletini öğrenelim! Mocha pot, 1933 yılında İtalyan Alfonso Bialetti tarafından icat edildi. Geleneksel mocha potları genellikle alüminyum alaşımlı malzemeden yapılır. Çizilmesi kolaydır ve yalnızca açık alevle ısıtılabilir, ancak...Devamını oku -
Kendinize uygun bir el demleme kahve makinesi seçin
Kahve demlemek için önemli bir araç olarak, elle demlenen kaplar kılıç ustalarının kılıçları gibidir ve bir kap seçmek bir kılıç seçmek gibidir. Kullanışlı bir kahve kabı, demleme sırasında suyu kontrol etme zorluğunu uygun şekilde azaltabilir. Bu nedenle, uygun bir elle demlenen kahve kabı seçmek çok önemlidir...Devamını oku
+8615267123882
sales@gem-walk.com
