Hiç deneyen var mı bilmiyorum. Şişmiş kahve çekirdeklerini iki elinizle tutun, burnunuzu kahve poşetindeki küçük deliğe yaklaştırın, iyice sıkın ve kokulu kahve aroması küçük delikten dışarı fışkıracaktır. Yukarıdaki açıklama aslında yanlış bir yaklaşımdır.
Egzoz valfinin amacı
Hemen hemen herbir çanta kahveüzerinde küçük deliklerden oluşan bir daire vardır ve kahve poşetini sıktığınızda kokulu bir gaz çıkar. Aslında bu "küçük deliklere" tek yönlü egzoz valfleri adı verilir. Fonksiyon, adından da anlaşılacağı gibi, tıpkı tek yönlü bir cadde gibi, gazın yalnızca bir yönde akmasına izin vererek, ters yönde akmasına asla izin vermemektedir.
Kahve çekirdeklerinin oksijene maruz kalması nedeniyle erken yaşlanma riskini önlemek amacıyla, kahve çekirdeklerinin en iyi şekilde korunması için nefes alabilen valfleri olmayan ambalaj poşetleri kullanılmalıdır. Fasulyeler kavrulup taze olduğunda hemen poşete konulmalıdır. Açılmamış bir durumda, kahvenin tazeliği, torbanın görünümünde şişkinlik olup olmadığı kontrol edilerek kontrol edilebilir; bu, kahvenin aromasını etkili bir şekilde koruyabilir.
Kahve poşetleri neden tek yönlü egzoz valflerine ihtiyaç duyar?
Kahve genellikle kahve çekirdekleri kavrulup soğutulduktan hemen sonra poşetlenir, bu da kahve çekirdeklerinin lezzetinin azalmasını ve kayıp olasılığının en aza indirilmesini sağlar. Ancak hepimiz taze kavrulmuş kahvenin çok miktarda karbondioksit içerdiğini ve bunun birkaç gün boyunca yayılmaya devam edeceğini biliyoruz.
Kahvenin paketlenmesi mutlaka mühürlenmelidir, aksi halde paketlemenin bir anlamı yoktur. Ancak içindeki doymuş gaz dışarı atılmazsa ambalaj poşeti her an patlayabilir.
Bu yüzden girmeden sadece çıkış yapan küçük bir hava valfi tasarladık. Torbanın içindeki basınç valf diskini açamayacak seviyeye düştüğünde valf otomatik olarak kapanır. Ve valf ancak torbanın içindeki basınç torbanın dışındaki basınçtan daha yüksek olduğunda otomatik olarak açılır, aksi takdirde açılmaz ve dışarıdaki hava torbaya giremez. Bazen büyük miktarda karbondioksit salınımı kahve çekirdeklerinin ambalajının yırtılmasına neden olabilir ancak tek yönlü egzoz valfi ile bu durumun önüne geçilebilir.
Sıkmakahve poşetlerikahve çekirdekleri üzerinde etkisi vardır
Birçok kişi kahve aromasını koklamak için kahve poşetlerini sıkmayı sever, bu da aslında kahvenin tadını etkileyebilir. Kahve poşetindeki gaz aynı zamanda kahve çekirdeklerinin tazeliğini de koruyabildiğinden, kahve poşetindeki gaz doygun hale geldiğinde kahve çekirdeklerinin gaz yaymaya devam etmesini engelleyecek, tüm egzoz sürecini yavaşlatacak ve kahve poşetinin ömrünü uzatmak için faydalı olacaktır. tatma dönemi.
İçerisindeki gaz yapay olarak sıkıldıktan sonra torba ile dışarısı arasındaki basınç farkından dolayı kahve çekirdekleri gazın dışarı atılmasını hızlandırarak boşluğu dolduracaktır. Elbette kahve poşetini sıktığımızda duyduğumuz kahve aroması aslında kahve çekirdeklerindeki lezzet bileşiklerinin kaybıdır.
Egzoz valfi üzerindekahve çekirdeği torbasıAmbalajın içindeki küçük bir cihaz olmasına rağmen, kahvenin kalitesinin korunmasında önemli bir rol oynuyor. Egzoz valfi, iç gazları serbest bırakarak ve oksidasyonu önleyerek kahvenin tazeliğini ve lezzetini korur ve her fincan kahvenin size en saf keyfi sunmasını sağlar. Kahve ambalajı satın alırken ve kullanırken, lezzetli kahvelerin tadına varmanızın koruyucusu olan bu küçük egzoz valfine dikkat etmeyi unutmayın.
Gönderim zamanı: 26 Kasım 2024