PLA, hem yurt içinde hem de yurt dışında en çok araştırılan ve üzerinde odaklanılan biyolojik olarak parçalanabilir malzemelerden biridir ve tıbbi, ambalaj ve elyaf uygulamaları üç popüler uygulama alanıdır. PLA, esas olarak iyi biyolojik parçalanabilirlik ve biyouyumluluğa sahip doğal laktik asitten üretilir. Yaşam döngüsü boyunca çevre üzerindeki yükü, petrol bazlı malzemelere göre önemli ölçüde daha düşüktür ve en umut verici yeşil ambalaj malzemesi olarak kabul edilir.
Polilaktik asit (PLA), atıldıktan sonra doğal koşullar altında tamamen karbondioksit ve suya ayrışabilir. İyi su direncine, mekanik özelliklere ve biyouyumluluğa sahiptir, organizmalar tarafından emilebilir ve çevreyi kirletmez. PLA ayrıca iyi mekanik özelliklere de sahiptir. Yüksek direnç, iyi esneklik ve termal kararlılık, plastisite, işlenebilirlik, renk değişimi yok, oksijen ve su buharına iyi geçirgenlik, iyi şeffaflık, küf önleyici ve antibakteriyel özelliklere sahiptir ve 2-3 yıl kullanım ömrüne sahiptir.
Film bazlı gıda ambalajı
Ambalaj malzemelerinin en önemli performans göstergesi nefes alabilirliktir ve bu malzemenin ambalajdaki uygulama alanı, farklı nefes alabilirlik özelliklerine göre belirlenebilir. Bazı ambalaj malzemeleri, ürüne yeterli oksijen sağlamak için oksijen geçirgenliğine ihtiyaç duyar; içecek ambalajları gibi bazı ambalaj malzemeleri ise, oksijenin ambalaja girmesini ve dolayısıyla küf oluşumunu önleyebilen malzemeler gerektiren malzeme açısından oksijen bariyeri özelliklerine ihtiyaç duyar. PLA, gaz bariyeri, su bariyeri, şeffaflık ve iyi baskı kabiliyetine sahiptir.
Şeffaflık
PLA iyi şeffaflığa ve parlaklığa sahiptir ve mükemmel performansı, diğer biyolojik olarak parçalanabilir plastiklerin sahip olmadığı cam kağıt ve PET ile karşılaştırılabilir. PLA'nın şeffaflığı ve parlaklığı, sıradan PP filmin 2-3 katı, LDPE'nin ise 10 katıdır. Yüksek şeffaflığı, PLA'nın ambalaj malzemesi olarak estetik açıdan hoş bir görünüm kazanmasını sağlar. Günümüzde piyasadaki birçok şekerleme ambalajı, şekerleme ambalajlarında şu özellikleri kullanmaktadır:PLA ambalaj filmi.
Bu ürünün görünümü ve performansıambalaj filmiGeleneksel şeker ambalaj filmlerine benzer şekilde yüksek şeffaflık, mükemmel düğüm tutma, baskı kolaylığı ve dayanıklılık sunar. Ayrıca, şekerin kokusunu daha iyi koruyabilen mükemmel bariyer özelliklerine de sahiptir.
bariyer
PLA, yüksek şeffaflık, iyi bariyer özellikleri, mükemmel işlenebilirlik ve mekanik özelliklere sahip ince film ürünlerine dönüştürülebilir ve meyve ve sebzelerin esnek ambalajlanmasında kullanılabilir. Meyve ve sebzeler için uygun bir saklama ortamı yaratabilir, canlılıklarını koruyabilir, yaşlanmayı geciktirebilir ve renklerini, aromalarını, tatlarını ve görünümlerini koruyabilir. Ancak gerçek gıda ambalaj malzemelerine uygulandığında, daha iyi ambalajlama etkileri elde etmek için gıdanın özelliklerine uyum sağlayacak bazı değişikliklere ihtiyaç duyulur.
Örneğin, pratik uygulamalarda yapılan deneyler, karışık filmlerin saf filmlerden daha iyi olduğunu göstermiştir. Yiyao, brokoliyi saf PLA film ve PLA kompozit filmle paketlemiş ve (22 ± 3) ℃'de saklamıştır. Depolama sırasında brokolinin çeşitli fizyolojik ve biyokimyasal göstergelerindeki değişiklikleri düzenli olarak test etmiştir. Sonuçlar, PLA kompozit filminin oda sıcaklığında saklanan brokoli üzerinde iyi bir koruma etkisine sahip olduğunu göstermiştir. Bu film, brokolinin solunumunu ve metabolizmasını düzenlemeye, brokolinin görünüm kalitesini korumaya ve orijinal lezzetini ve tadını korumaya yardımcı olan bir nem seviyesi ve kontrollü bir atmosfer yaratarak brokolinin oda sıcaklığında raf ömrünü 23 gün uzatmıştır.
Antibakteriyel aktivite
PLA, ürünün yüzeyinde zayıf asidik bir ortam oluşturarak antibakteriyel ve küf önleyici özellikler için bir temel oluşturabilir. Diğer antibakteriyel maddeler birlikte kullanıldığında, antibakteriyel oranı %90'ın üzerine çıkabilir ve bu da ürünün antibakteriyel ambalajlanması için uygun hale getirir. Yin Min, yenilebilir mantarların raf ömrünü uzatmak ve iyi kalite durumlarını korumak amacıyla, örnek olarak Agaricus bisporus ve Auricularia auricula'yı kullanarak yenilebilir mantarlar üzerindeki yeni bir PLA nano antibakteriyel kompozit filmin koruma etkisini inceledi. Sonuçlar, PLA/biberiye esansiyel yağı (REO)/AgO kompozit filminin, auricularia auricula'daki C vitamini içeriğinin azalmasını etkili bir şekilde geciktirebileceğini göstermiştir.
LDPE film, PLA film ve PLA/GEO/TiO2 film ile karşılaştırıldığında, PLA/GEO/Ag kompozit filmin su geçirgenliği diğer filmlerden önemli ölçüde daha yüksektir. Buradan, yoğunlaşmış su oluşumunu etkili bir şekilde önleyebileceği ve mikrobiyal büyümeyi engelleme etkisine sahip olabileceği sonucuna varılabilir. Aynı zamanda, altın başakların depolanması sırasında mikroorganizmaların üremesini etkili bir şekilde engelleyebilen ve raf ömrünü önemli ölçüde 16 güne kadar uzatabilen mükemmel bir antibakteriyel etkiye de sahiptir.
Sıradan PE streç filmle karşılaştırıldığında PLA daha iyi etkiye sahiptir
Koruma etkilerini karşılaştırınPE plastik filmBrokolide PLA film ve ambalaj kullanımı. Sonuçlar, PLA film ambalaj kullanımının brokolinin sararmasını ve soğan dökülmesini önleyebileceğini ve brokolinin klorofil, C vitamini ve çözünebilir katı madde içeriğini etkili bir şekilde koruyabileceğini göstermiştir. PLA film, mükemmel gaz seçici geçirgenliğine sahiptir ve bu da PLA ambalaj poşetleri içinde düşük O2 ve yüksek CO2 depolama ortamı oluşturmaya yardımcı olarak brokolinin yaşamsal aktivitelerini engelleyerek su kaybını ve besin tüketimini azaltır. Sonuçlar, PLA film ambalajın, PE plastik ambalaja kıyasla brokolinin raf ömrünü oda sıcaklığında 1-2 gün uzatabildiğini ve koruma etkisinin önemli olduğunu göstermiştir.
Gönderim zamanı: 09-Eki-2024