Çay takımları ile çay arasındaki ilişki, su ve çay arasındaki ilişki kadar ayrılmazdır. Çay takımının şekli, çay içen kişinin ruh halini etkilediği gibi, çay takımının malzemesi de çayın kalitesi ve etkinliği ile ilişkilidir.
Mor kil çömlek
1. Tadı koruyun.mor kil çömlekİyi bir lezzet tutma fonksiyonuna sahiptir; orijinal lezzetini kaybetmeden ve tuhaf bir koku olmadan çay hazırlar. Kokuyu toplar ve mükemmel renk, aroma ve tada sahip koku içerir ve koku dağılmaz, sonuçta çayın gerçek aroması ve tadı elde edilir.
2. Çayın ekşimesini önleyin. Mor kil çaydanlığın kapağında su buharını emebilen delikler bulunur, bu da kapakta su damlacıklarının oluşmasını engeller. Su damlaları çayı karıştırır ve fermantasyonunu hızlandırır. Bu nedenle mor kil demlik kullanarak çay pişirmek sadece yumuşak ve hoş kokulu bir aromaya sahip olmakla kalmaz; Ve şımartmak kolay değil. Çayı gece boyunca saklarken bile yağlanma ve yosunlanma kolay değildir, bu da kişinin yıkanması ve kendi hijyenini sağlaması açısından faydalıdır. Uzun süre kullanılmadan bırakılırsa tadı kalmaz.
Sürahi
1. Yumuşak su etkisi. Gümüş bir tencerede suyun kaynatılması, suyun kalitesini yumuşatabilir ve inceltebilir, bu da iyi bir yumuşatma etkisine sahiptir.
2. Koku giderme etkisi. Yinjie saf ve kokusuzdur ve termokimyasal özellikleri stabildir, paslanması kolay değildir ve çay çorbasının kokularla lekelenmesine izin vermez. Gümüş güçlü bir termal iletkenliğe sahiptir ve ısıyı kan damarlarından hızla dağıtarak çeşitli kardiyovasküler hastalıkları etkili bir şekilde önleyebilir.
3. Bakterisidal etki. Modern tıp, gümüşün bakterileri ve iltihabı öldürebileceğine, detoksifiye edip sağlığı koruyabileceğine, yaşamı uzatabileceğine ve gümüş bir tencerede su kaynatıldığında açığa çıkan gümüş iyonlarının yüksek stabilite, düşük aktivite, hızlı termal iletkenlik, yumuşak doku ve direnç özelliklerine sahip olduğuna inanıyor. kimyasal korozyona. Suda oluşan pozitif yüklü gümüş iyonları bakteri yok edici etkiye sahip olabilir.
Demir çaydanlık
1. Çayı pişirmek daha hoş kokulu ve yumuşak olur. Demir tencerede kaynayan suyun kaynama noktası yüksektir ve çay demlemek için yüksek sıcaklıkta su kullanmak çayın aromasını uyarabilir ve artırabilir. Özellikle uzun süre yıllandırılmış eski çay için, yüksek sıcaklıktaki su, doğal yaşlanma aromasını ve çay lezzetini daha iyi ortaya çıkarabilir.
2. Çayı kaynatmak daha tatlıdır. Dağ kaynak suyu, dağ ormanının altındaki kumtaşı tabakasından süzülür ve eser mineraller, özellikle demir iyonları ve çok az klorür içerir. Suyun kalitesi tatlı olduğundan çay yapmak için en ideal sudur. Demir kaplar eser miktarda demir iyonu açığa çıkarabilir ve sudaki klorür iyonlarını adsorbe edebilir. Demir tencerelerden kaynatılan su, dağ kaynak suyuna benzer etkilere sahiptir.
bakır tencere
Metal çaydanlıklar kaynatma işlemi sırasında az miktarda metal malzemeyi ayrıştırır. Bakır kaplar ayrıca belli bir sıcaklıkta eser miktarda bakır açığa çıkarır ve bu da vücut için oldukça faydalıdır.
1. Anemiyi iyileştirin. Bakır, hemoglobin sentezi için bir katalizördür ve anemi, çoğunlukla demir eksikliği anemisine ait olan yaygın bir hematolojik hastalıktır. Ancak demir eksikliği anemisinde hala %20 ila %30 oranında, hemoglobin sentezini doğrudan etkileyen ve aneminin düzelmesini zorlaştıran kaslardaki bakır eksikliği nedeniyle konvansiyonel demir tedavisinin etkisiz kalması söz konusudur. Doğru bakır takviyesi bazı anemiyi iyileştirebilir.
2. Kanseri önlemek. Bakır, kanser hücresi DNA'sının transkripsiyon sürecini engelleyebilir ve insanların kansere direnmesine yardımcı olabilir. Ülkemizdeki bazı etnik azınlıkların bakır kolye, bakır tasma ve diğer bakır takılar takma alışkanlığı vardır. Günlük hayatta tencere, bardak, kürek gibi bakır eşyaları sıklıkla kullanıyorlar, bu da bu bölgelerde kanser görülme sıklığının düşük olmasını sağlıyor. Ayrıca ergenlik döneminde beyazlayan saçlar ve vitiligo da bakır eksikliğinden kaynaklanmaktadır.
Seramik demlik
Porselen çay takımlarısu emme özelliği yoktur, net ve uzun ömürlü bir sese sahiptir ve beyaz rengi nedeniyle değerlidir. Çay çorbasının rengini yansıtabilirler, orta derecede ısı transferi ve yalıtım özelliklerine sahiptirler ve çay ile kimyasal reaksiyona girmezler. Çay yapımı, iyi bir renk, aroma ve zarif bir görünüm elde edebilir, bu da onları hafif fermente ve ağır aromalı çayların demlenmesine uygun hale getirir.
Cam çaydanlık
cam demlikşeffaf bir dokuya sahiptir, hızlı ısı transferine sahiptir, nefes almaz. Cam bardakta çay demlendiğinde çay yaprakları yukarı aşağı hareket eder, yapraklar yavaş yavaş uzar ve tüm demleme süreci boyunca çay çorbasının rengi bir bakışta görülebilir. Dezavantajı kolay kırılması ve sıcak tutulmasıdır ancak ucuz ve kalitelidir.
Gönderim zamanı: Eylül-05-2023