Günlük yaşamda, bazı cihazların ortaya çıkışı, daha yüksek verimlilik elde etmemizi veya bir görevi daha iyi ve daha üstün bir şekilde tamamlamamızı sağlamak içindir! Ve bu araçlara genellikle topluca "yardımcı araçlar" deriz. Kahve alanında da bu tür birçok küçük icat bulunmaktadır.
Örneğin, çiçek desenlerini daha güzel gösterebilen "oymalı iğne"; kahve tozunu parçalayıp kanal etkilerini azaltabilen bir "kumaş tozu iğnesi". Bunların hepsi, farklı bakış açılarıyla bir fincan kahve yapmamıza yardımcı olabilir. Bu nedenle, bugün kahve için yardımcı aletler konusuna odaklanacak ve kahve alanında mevcut diğer yardımcı aletleri ve bunların işlevlerini paylaşacağız.
1. İkincil su dağıtım şebekesi
Resimde görüldüğü gibi, bu ince dairesel demir parça 'ikincil su ayırma ağı'dır! Farklı üretim süreçlerine göre ayırt edilebilen birçok ikincil su dağıtım ağı türü vardır, ancak hepsinin işlevi aynıdır! İtalyan konsantre ekstraksiyonunu daha homojen hale getirmektir.
İkincil su ayırma şebekesinin kullanımı çok basittir. Ekstraksiyon ve konsantrasyondan önce tozun üzerine koymanız yeterlidir. Daha sonra ekstraksiyon işlemi sırasında, su dağıtım şebekesinden damlayan sıcak suyu yeniden dağıtır ve toza eşit şekilde yayarak sıcak suyun daha eşit şekilde çekilmesini sağlar.
2. Paragon Buz Hokeyi
Bu altın top, orijinal planın kurucusu, One Coffee'nin kurucusu ve Dünya Barista Şampiyonası şampiyonu Sasa Sestic tarafından icat edilen Paragon buz hokeyi topudur. Bu buz hokeyinin özel işlevi, vücutta depolanan düşük sıcaklık sayesinde temas ettiği kahve sıvısını hızla soğutarak aromayı korumasını sağlamaktır! Kullanımı çok basit, sadece kahve damlama noktasının altına yerleştirin. İtalyan ve elle çizilmiş olanları kullanabilirsiniz.
3 Zambak Damlası
Lily Drip, son zamanlarda kahve yarışmalarında yeni bir dalga başlattı ve bu demleme "küçük oyuncağının" gerçekten harika olduğunu söylemek gerek. Normal kullanımda, filtre kapta genellikle birikim nedeniyle kahve tozunun eşit olmayan bir şekilde çıkması söz konusu. Ancak Lily Pearl'ün eklenmesiyle, ortada biriken kahve tozu dağıldı ve eşit olmayan ekstraksiyon iyileştirildi. Lily Pearl, farklı filtre kaplarının farklı stillere karşılık geldiği geniş bir stil yelpazesine sahip. Satın almak isteyenler, satın almadan önce kendi filtre kap stillerini dikkatlice karşılaştırmalılar.
4. Toz dağıtıcı
Yoğunlaştırılmış ekstraksiyon başlamadan önce, öğütücü tarafından öğütülmüş kahve telvesini toz haznesine doldurmamız gerekiyor. Kahve tozu doldurmanın şu anda iki ana yolu var! İlk yöntem, öğütücü tarafından öğütülmüş kahve telvesini doğrudan sapından almak; bu basit ve kullanışlı. Ancak dezavantajı, sapın büyük hacmi ve tartımının pek pratik olmaması! Ayrıca, kuru silinmediği takdirde elektronik terazinin üzerinde su birikintisi bırakmak kolay. Bu nedenle, bir "toz toplayıcı" kullanarak başka bir yöntem daha vardı.
Öncelikle, kahve tozunu toplamak için bir toz dağıtıcı kullanın ve ardından valfi açarak kahve tozunu toz haznesine dökün. Bunun iki faydası vardır: Birincisi, temizliği korur, kahve tozunun kolayca dökülmesini önler ve sapın kuru silinmemesi nedeniyle elektronik terazide nem kalmaz; ikincisi, toz daha eşit bir şekilde dökülebilir. Ancak, genel hızı düşüren ve yüksek fincan hacmine sahip satıcılar için pek uygun olmayan ek bir işlem süreci eklenmesi gibi dezavantajları da vardır. Bu nedenle, herkes kendi durumuna göre müşteri çekmek için daha uygun bir yol seçecektir.
5. Gizemli Ayna
Gördüğünüz gibi, bu küçük bir ayna. Konsantrasyon ve ekstraksiyon sürecini "gözetlemek" için kullanılan bir "ekstraksiyon gözlem aynası".
İşlevi, kahve makinesini daha alçak konumlarda kullanan arkadaşlarınızın daha rahat bir şekilde gözlemleyebilmesini sağlamaktır. Eğilmenize veya başınızı eğmenize gerek yok, espressonun ekstraksiyon durumunu gözlemlemek için aynaya bakmanız yeterli. Kullanım yöntemi çok basit: Aynayı uygun konuma yerleştirin, böylece ayna toz haznesinin alt kısmına baksın ve ekstraksiyon durumunu buradan görebilelim! Bu, dipsiz toz haznesi kullanan arkadaşlar için harika bir nimet.
Gönderi zamanı: 11 Haz 2025