Aeropres
Aeropress, manuel olarak kahve pişirmek için basit bir araçtır. Yapısı bir şırıngaya benzer. Kullanımdayken, “şırıngaya” öğütülmüş kahve ve sıcak suyu koyun ve sonra itme çubuğuna basın. Kahve, filtre kağıdından kabın içine akacaktır. Fransız filtre pres kaplarının daldırma ekstraksiyon yöntemini, kabarcık (elle demlenmiş) kahvenin filtre kağıt filtrasyonunu ve İtalyan kahvesinin hızlı ve basınçlı ekstraksiyon prensibini birleştirir.
Chemex Kahve Potu, 1941'de Almanya'da doğan ve Amerikan yapımından sonra Chemex adını veren Dr. Peter J. Schlumbohm tarafından icat edildi. Doktor, laboratuvarın cam hunisini ve konik şişesini prototipler olarak değiştirdi, özellikle Dr. Schlumbohm'un airchannel olarak adlandırdığı bir egzoz kanalı ve bir su çıkışı ekledi. Bu egzoz kanalı ile, üretilen ısı sadece kahve demlenirken filtre kağıdından kaçınamaz, bu da kahve çıkarmayı daha eksiksiz hale getirir, aynı zamanda yuva boyunca kolayca dökülebilir. Ortada, güzel bir kızın ince belindeki bir yay gibi zarif deri tellerle bağlanmış ve sabitlenmiş çıkarılabilir bir anti -haşlanmış ahşap sap vardır.
Mocha Kahve Potu
Mocha Pot 1933'te doğdu ve kahve çıkarmak için kaynar su basıncını kullanıyor. Bir mocha tenceresinin atmosferik basıncı sadece 1 ila 2'ye ulaşabilir, bu da bir damla kahve makinesine daha yakındır. Mocha potu iki parçaya ayrılır: üst ve alt kısımlar ve su buhar basıncı üretmek için alt kısımda kaynatılır; Kaynar su yükselir ve kahve tozu içeren filtre kabının üst yarısından geçer; Kahve üst yarıya aktığında, ısıyı düşürün (mocha tenceresi yağ bakımından zengindir, çünkü kahveyi yüksek basınç altında çıkarır).
Yani İtalyan espresso yapmak için iyi bir kahve. Ancak bir alüminyum tencere kullanırken, kahve gresi pot duvarında kalacaktır, bu nedenle kahve pişirirken, bu gres tabakası “koruyucu bir film” haline gelir. Ancak uzun süre kullanılmıyorsa, bu film katmanı çürür ve garip bir koku üretir.
Damla kahve makinesi
Amerikan Kahve Potu olarak kısaltılan damla kahve kabı, klasik bir damla filtrasyon çıkarma yöntemidir; Temel olarak, kaynamak için elektrik gücü kullanan bir kahve makinesidir. Gücü açtıktan sonra, kahve potındaki yüksek ısıtma elemanı, su depolama tankından kaynayana kadar akan az miktarda suyu hızla ısıtır. Buhar basıncı, suyu sırayla su dağıtım borusuna iter ve dağıtım plakasından geçtikten sonra, kahve tozunu içeren filtreye eşit olarak damlar ve daha sonra cam kabına akar; Kahve aktıktan sonra, gücü otomatik olarak kesecektir.
Yalıtım durumuna geç; Alttaki yalıtım tahtası kahveyi 75 ℃ civarında tutabilir. Amerikan kahve kaplarının yalıtım fonksiyonları vardır, ancak yalıtım süresi çok uzunsa, kahve ekşidir. Bu tür bir tencere, hafif ve derin kavrulmuş kahve için uygun, hafif ince öğütme parçacıkları ve hafif acı bir tada sahip, ofisler için uygun, uygun ve pratik olarak basit ve hızlıdır.
Gönderme Zamanı: Ağu-14-2023