Çoğunlukla geleneksel çay içme kültürü ve alışkanlıklarından dolayı
Önemli bir çay üreticisi olan Çin'in çay satışları her zaman dökme çayın hakimiyetinde olmuştur ve poşet çay oranı çok düşüktür. Son yıllarda pazarda önemli bir artış yaşansa da, bu oran %5'i geçmemiştir. Çoğu kişi poşet çayın düşük kaliteli çaya eşdeğer olduğuna inanır.
Aslında bu kavramın oluşmasının temel nedeni hâlâ insanların içsel inançlarıdır. Herkesin algısına göre çay, orijinal yaprak çaydır, poşet çay ise çoğunlukla hammadde olarak kırık çaydan yapılır.
Çinlilerin gözünde kırık çay, artık çayla eşdeğer!
Son yıllarda bazı yerli üreticiler dönüşüm geçirse deçay poşetiLipton, ham yaprak malzemeler kullanarak Çin usulü çay poşetleri üreterek uluslararası pazarda en yüksek pazar payına sahiptir. Lipton, 2013 yılında ham yaprakları tutabilen üçgen, üç boyutlu tasarımlı çay poşetlerini piyasaya sürmüştü, ancak bu, Çin çay demleme pazarındaki ana trend değildir.
Çin'deki binlerce yıllık çay kültürü, Çin halkının çay anlayışını derinden etkilemiştir.
Çinliler için çay, "çay içmekten" ziyade "çay tadımı" daha önemli olduğu için kültürel bir sembol gibidir. Farklı çay türlerinin farklı tatma biçimleri vardır ve renkleri, aromaları ve aromaları önemlidir. Örneğin, yeşil çay takdiri vurgularken, Pu'er çorbayı vurgular. Çinlilerin değer verdiği tüm bu şeyler, poşet çayın sağlayamadığı şeylerdir ve poşet çay aynı zamanda defalarca demlenmeye dayanamayan tek kullanımlık bir tüketim malzemesidir. Daha çok basit bir içecektir, bu yüzden çayın kültürel mirasını bir kenara bırakın.
Gönderi zamanı: 25 Mart 2024