Çay içmek eski çağlardan beri insanların alışkanlığı olmuştur ancak çay içmenin doğru yolunu herkes bilmemektedir.Çay töreninin tüm işleyiş sürecini sunmak nadirdir.Çay töreni atalarımızdan bize kalan manevi bir hazine olup, işleyiş süreci şu şekildedir:
- Hijyen ve temizlik açısından öncelikle tüm çay kapları bir kez kaynar su ile durulanır.Aynı zamanda çayın tadının daha hoş kokulu olması için çay kapları önceden ısıtılır.Kaynayan suyu tencereye dökünçaydanlık, adalet fincanı, aroma kokulu fincan ve çay tadım fincanı.
- Kaynayan suyu tencereye dökünmor kil çömlek, suyun çaya iyice temas etmesini sağlayın ve ardından hızla dökün.Amaç çay yapraklarının yüzeyindeki kirli maddelerin uzaklaştırılması ve aynı zamanda tamamlanmamış çay yapraklarının filtrelenmesidir.
- Kaynar suyu tekrar tencereye dökün ve dökme işlemi sırasında ağız üç kez "başını sallar".Tencereyi birden doldurmayın.
- Su, musluktan daha yüksek olmalıdırkil çaydanlık.Çay yapraklarını fırçalamak ve yüzen çay yapraklarını çıkarmak için kapağı kullanın.Bu sadece çayı içmek ve yüzen çay yapraklarının ağza düşmesine izin vermemek içindir.
Gönderim zamanı: Temmuz-03-2023