-
Matcha nedir?
Matcha latte, Matcha kek, Matcha dondurması... Yeşil renkli Matcha mutfağı gerçekten cezbedici. Peki, Matcha'nın ne olduğunu biliyor musunuz? Hangi besinleri içerir? Nasıl seçilir? Matcha nedir? Matcha, Tang Hanedanlığı döneminde ortaya çıkmıştır ve "son çay" olarak bilinir. Çay öğütme...Devamını oku -
Çay Çırpıcı Üretimi
Yedi bin yıl önce, Hemudu halkı "ilkel çay" pişirmeye ve içmeye başladı. Altı bin yıl önce, Ningbo'daki Tianluo Dağı'nda Çin'in en eski yapay çay ağacı bulunuyordu. Song Hanedanlığı döneminde çay sipariş yöntemi moda haline gelmişti. Bu yıl, "Chi...Devamını oku -
El yapımı kahve için filtre kağıdı nasıl seçilir?
Kahve filtre kağıdı, elle demlenmiş kahveye yapılan toplam yatırımın küçük bir kısmını oluştursa da, kahvenin lezzeti ve kalitesi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Bugün, filtre kağıdı seçimindeki deneyimlerimizi paylaşalım. -Uygun- Filtre kağıdı satın almadan önce, öncelikle...Devamını oku -
Neden ambalajlamada teneke kutu kullanılmasını öneriyorum?
Reform ve dışa açılmanın başlangıcında, Çin anakarasının maliyet avantajı muazzamdı. Teneke levha imalat sanayii Tayvan ve Hong Kong'dan Çin anakarasına taşındı. 21. yüzyılda, Çin Anakarası DTÖ küresel tedarik zinciri sistemine katıldı ve ihracat önemli ölçüde arttı.Devamını oku -
Cam çaydanlık çok güzelmiş, bununla çay demleme yöntemini öğrendiniz mi?
Keyifli bir öğleden sonra, bir demlik eski çay demleyin ve demliğin içinde uçuşan çay yapraklarına bakarak rahat ve huzurlu hissedin! Alüminyum, emaye ve paslanmaz çelik gibi çay gereçleriyle karşılaştırıldığında, cam çaydanlıklar metal oksitler içermez, bu da metal oksitlerin neden olduğu zararı ortadan kaldırabilir...Devamını oku -
Mocha Pot'ları Anlamak
Her İtalyan ailesinin sahip olması gereken efsanevi bir kahve aletini tanıyalım! Moka potu, 1933 yılında İtalyan Alfonso Bialetti tarafından icat edildi. Geleneksel moka potları genellikle alüminyum alaşımlı malzemeden yapılır. Çizilmesi kolaydır ve sadece açık alevle ısıtılabilir, ancak...Devamını oku -
Kendinize uygun bir el demleme kahve makinesi seçin
Kahve demlemek için önemli bir araç olan el yapımı kahve demlikleri, kılıç ustalarının kılıçları gibidir ve kahve demliği seçmek de kılıç seçmek gibidir. Kullanışlı bir kahve demliği, demleme sırasında suyu kontrol etme zorluğunu uygun şekilde azaltabilir. Bu nedenle, uygun bir el yapımı kahve demliği seçmek çok önemlidir...Devamını oku -
Konserve kutularının kalitesi nasıl ayırt edilir?
Günlük hayatımızda teneke kutularla sık sık karşılaşırız; çay kutuları, yiyecek kutuları, teneke kutular ve kozmetik kutuları gibi. Bir şeyler satın alırken genellikle sadece teneke kutunun içindeki ürünlere dikkat eder, teneke kutunun kalitesini göz ardı ederiz. Ancak kaliteli bir teneke kutu, ... kalitesini daha iyi garanti eder.Devamını oku -
Farklı çaydanlıkların etkinliği
Çay takımları ve çay arasındaki ilişki, su ve çay arasındaki ilişki kadar ayrılmazdır. Çay takımının şekli, çay içicisinin ruh halini etkiler ve çay takımının malzemesi de çayın kalitesi ve etkinliğiyle ilişkilidir. Mor kil çaydanlık 1. Tadını koruyun. ...Devamını oku -
Çeşitli kahve makinesi (bölüm 2)
AeroPress AeroPress, kahveyi manuel olarak pişirmek için basit bir araçtır. Yapısı bir şırıngaya benzer. Kullanım sırasında, öğütülmüş kahveyi ve sıcak suyu "şırıngasına" koyun ve ardından itme çubuğuna basın. Kahve, filtre kağıdından kaba akacaktır.Devamını oku -
Farklı çay yaprakları, farklı demleme yöntemleri
Günümüzde çay içmek çoğu insan için sağlıklı bir yaşam tarzı haline gelmiştir ve farklı çay türleri, farklı çay seti ve demleme yöntemleri gerektirir. Çin'de birçok çay türü ve aynı zamanda birçok çay tutkunu vardır. Ancak, bilinen ve yaygın olarak kabul gören sınıflandırma...Devamını oku -
Kahve makinesi nasıl kullanılır?
1. Kahve makinesine uygun miktarda su ekleyin ve eklenecek su miktarını kendi damak zevkinize göre belirleyin, ancak kahve makinesinin üzerindeki güvenlik çizgisini aşmamalıdır. Kahve makinesi...Devamını oku