-
Latte sanatının sırrı
Öncelikle, kahve latte sanatının temel sürecini anlamamız gerekiyor. Kusursuz bir kahve latte sanatı çizmek için iki temel unsurda ustalaşmanız gerekir: emülsiyon güzelliği ve ayrışma. Emülsiyon güzelliği, sütün pürüzsüz ve zengin köpüğünü ifade ederken, ayrışma ise sütün katmanlı halini ifade eder.Devamını oku -
Yüksek Borosilikat Cam Tencerenin Özellikleri
Yüksek borosilikat cam çaydanlık çok sağlıklı olmalıdır. Sert cam olarak da bilinen yüksek borosilikat cam, camın yüksek sıcaklıklardaki elektriksel iletkenliğinden yararlanır. Camın içinde ısıtılarak eritilir ve gelişmiş üretim süreçlerinden geçirilir. Özel bir cam malzemesidir...Devamını oku -
Kahve çekirdekleri nasıl saklanır?
Dışarıda elle demlenmiş kahve içtikten sonra genellikle kahve çekirdeği alma ihtiyacı hisseder misiniz? Eve bir sürü mutfak eşyası aldım ve kendim de demleyebileceğimi düşündüm, ama eve döndüğümde kahve çekirdeklerini nasıl saklayacağım? Çekirdekler ne kadar dayanır? Raf ömrü nedir? Bugünkü yazımız size...Devamını oku -
çay poşetinin tarihi
Poşet çay nedir? Çay poşeti, çay demlemek için kullanılan tek kullanımlık, gözenekli ve ağzı kapalı küçük bir poşettir. İçinde çay, çiçekler, şifalı yapraklar ve baharatlar bulunur. 20. yüzyılın başlarına kadar çay demleme yöntemi neredeyse hiç değişmemiştir. Çay yapraklarını bir demliğe koyun ve ardından çayı bir fincana dökün, ...Devamını oku -
Sabit kalitede bir fincan kahve üretmek için bir french press tenceresi kullanmak
Kahve demlemek ne kadar zordur? Elle yıkama ve su kontrolü becerileri açısından, istikrarlı su akışı kahvenin lezzeti üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Dengesiz su akışı genellikle düzensiz ekstraksiyon ve kanal etkileri gibi olumsuz etkilere yol açar ve kahvenin tadı ideal olmayabilir. İşte...Devamını oku -
Matcha nedir?
Matcha latte, Matcha kek, Matcha dondurması... Yeşil renkli Matcha mutfağı gerçekten cezbedici. Peki, Matcha'nın ne olduğunu biliyor musunuz? Hangi besinleri içerir? Nasıl seçilir? Matcha nedir? Matcha, Tang Hanedanlığı döneminde ortaya çıkmıştır ve "son çay" olarak bilinir. Çay öğütme...Devamını oku -
Çay Çırpıcı Üretimi
Yedi bin yıl önce, Hemudu halkı "ilkel çay" pişirmeye ve içmeye başladı. Altı bin yıl önce, Ningbo'daki Tianluo Dağı'nda Çin'in en eski yapay çay ağacı bulunuyordu. Song Hanedanlığı döneminde çay sipariş yöntemi moda haline gelmişti. Bu yıl, "Chi...Devamını oku -
El yapımı kahve için filtre kağıdı nasıl seçilir?
Kahve filtre kağıdı, elle demlenmiş kahveye yapılan toplam yatırımın küçük bir kısmını oluştursa da, kahvenin lezzeti ve kalitesi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Bugün, filtre kağıdı seçimindeki deneyimlerimizi paylaşalım. -Uygun- Filtre kağıdı satın almadan önce, öncelikle...Devamını oku -
Neden ambalajlamada teneke kutu kullanılmasını öneriyorum?
Reform ve dışa açılmanın başlangıcında, Çin anakarasının maliyet avantajı muazzamdı. Teneke levha imalat sanayii Tayvan ve Hong Kong'dan Çin anakarasına taşındı. 21. yüzyılda, Çin Anakarası DTÖ küresel tedarik zinciri sistemine katıldı ve ihracat önemli ölçüde arttı.Devamını oku -
Cam çaydanlık çok güzelmiş, bununla çay demleme yöntemini öğrendiniz mi?
Keyifli bir öğleden sonra, bir demlik eski çay demleyin ve demliğin içinde uçuşan çay yapraklarına bakarak rahat ve huzurlu hissedin! Alüminyum, emaye ve paslanmaz çelik gibi çay gereçleriyle karşılaştırıldığında, cam çaydanlıklar metal oksitler içermez, bu da metal oksitlerin neden olduğu zararı ortadan kaldırabilir...Devamını oku -
Mocha Pot'ları Anlamak
Her İtalyan ailesinin sahip olması gereken efsanevi bir kahve aletini tanıyalım! Moka potu, 1933 yılında İtalyan Alfonso Bialetti tarafından icat edildi. Geleneksel moka potları genellikle alüminyum alaşımlı malzemeden yapılır. Çizilmesi kolaydır ve sadece açık alevle ısıtılabilir, ancak...Devamını oku -
Kendinize uygun bir el demleme kahve makinesi seçin
Kahve demlemek için önemli bir araç olan el yapımı kahve demlikleri, kılıç ustalarının kılıçları gibidir ve kahve demliği seçmek de kılıç seçmek gibidir. Kullanışlı bir kahve demliği, demleme sırasında suyu kontrol etme zorluğunu uygun şekilde azaltabilir. Bu nedenle, uygun bir el yapımı kahve demliği seçmek çok önemlidir...Devamını oku
+8615267123882
sales@gem-walk.com
