-
Moka pot hakkında daha fazla bilgi edinin
Moka denince herkesin aklına moka kahve gelir. Peki, moka potu nedir? Moka Po, Avrupa ve Latin Amerika ülkelerinde yaygın olarak kullanılan ve Amerika Birleşik Devletleri'nde "İtalyan damlama filtresi" olarak adlandırılan, kahve çıkarmak için kullanılan bir alettir. İlk moka potu, 18. yüzyılda...Devamını oku -
Beyaz çay için saklama yöntemleri
Birçok insanın koleksiyon yapma alışkanlığı vardır. Mücevher, kozmetik, çanta, ayakkabı... Yani çay sektöründe çay tutkunlarından bolca var. Kimisi yeşil çay, kimisi siyah çay ve tabii ki kimisi de koleksiyon yapma konusunda uzmanlaşmıştır...Devamını oku -
çay yapraklarını saklamanın en iyi yolu
Kuru bir ürün olan çay, neme maruz kaldığında küflenmeye meyillidir ve güçlü bir adsorpsiyon kabiliyetine sahip olduğundan kokuları kolayca emer. Ayrıca, çay yapraklarının aroması çoğunlukla doğal olarak dağılması veya oksitlenip bozulması kolay olan işleme teknikleriyle oluşur. Bu yüzden...Devamını oku -
Toprak çaydanlığınızı nasıl daha güzel hale getirebilirsiniz?
Çin'in çay kültürü uzun bir geçmişe sahiptir ve Çin'de sağlık için çay içmek oldukça popülerdir. Çay içmek de kaçınılmaz olarak çeşitli çay takımları gerektirir. Mor kil saksılar, çay takımlarının en üst noktasıdır. Mor kil saksıların yukarı kaldırıldığında daha da güzelleşebileceğini biliyor muydunuz? İyi bir saksı, yukarı kaldırıldığında...Devamını oku -
Çeşitli kahve makinesi (bölüm 1)
Kahve hayatımıza girdi ve çay gibi bir içecek haline geldi. Sert bir fincan kahve yapmak için bazı ekipmanlar şart ve bunlardan biri de cezve. Birçok cezve çeşidi vardır ve farklı cezveler farklı kahve tozu kalınlıkları gerektirir. Kahvenin prensibi ve tadı...Devamını oku -
Kahve severlere duyurulur! Farklı kahve çeşitleri
Elde demlenmiş kahve, Almanya'da ortaya çıkmıştır ve damlama kahve olarak da bilinir. Taze çekilmiş kahve tozunun bir filtre bardağa dökülmesi, ardından elde edilen kahvenin bir demliğe sıcak su dökülmesi ve son olarak ortak bir demlikte kahvenin hazırlanması anlamına gelir. Elde demlenmiş kahve, kahvenin tadını çıkarmanızı sağlar...Devamını oku -
Çay içmenin tüm süreci
Çay içmek, eski çağlardan beri insanların bir alışkanlığıdır, ancak herkes doğru çay içme yöntemini bilmez. Çay seremonisinin tam işleyiş sürecini sunmak nadirdir. Çay seremonisi, atalarımızdan bize kalan manevi bir hazinedir ve işleyiş süreci şu şekildedir: F...Devamını oku -
Filtre kağıdının özellikleri ve işlevleri
Filtre kağıdı, özel filtre malzemeleri için kullanılan genel bir terimdir. Daha alt kategorilere ayrılırsa şunları içerir: yağ filtre kağıdı, bira filtre kağıdı, yüksek sıcaklık filtre kağıdı vb. Küçük bir kağıt parçasının hiçbir etkisi olmadığını düşünmeyin. Aslında, etkisi...Devamını oku -
Çayınızı daha iyi saklamak için doğru çay kutusunu seçin
Kuru bir ürün olan çay yaprakları, ıslandığında küflenmeye karşı hassastır ve çay yapraklarının aromasının çoğu, doğal olarak dağılması veya oksidatif olarak bozulması kolay olan, işlemeyle oluşan bir zanaat aromasıdır. Bu nedenle, çay kısa sürede içilemediği zaman...Devamını oku




